Zu Gast: Dr. Claudia Lichte – die Leiterin des Mainfränkischen Museums auf der Festung Marienberg wird im Studio bekocht von Marcel Meining vom Restaurant Weinstall in Castell. Mit einer Lammschulter mit Kartoffel-Speck-Muffins, Babymöhrchen und Zitronen-Knoblauch-Crumble will er die Kunsthistorikerin begeistern. Thema am Herd außerdem: das Museumsfest auf der Festung am Sonntag, den 4. September 2016. […]
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Mein Leibgericht – Castell trifft Festung
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Mein Leibgericht-42-Monika Hölldobler
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Heute ist Monika Hölldobler zu Gast in unserem Kochstudio. Sie ist Tierheilpraktikerin und wünscht sich Thai-Curry. Khun Narong vom Rainbow Garden Sanderau bereitet ihr dieses zu. Moderation: Chris Göpfert
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Mein Leibgericht – 43 – Dr. Matthias Obinger
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Heute ist Dr. Matthias Obinger zu Gast in unserem Kochstudio. Er ist der Headcoach DER Handballmannschaft im Würzburger Raum: Die Rimparer Wölfe! Das Leibgericht von Dr. Matthias Obinger ist Lende mit Pilzrahmsoße und Spätzle. Dieses wird von Heiko Hochrein vom Meisnerhof eigens interprediert. Heiko […]
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Mein Leibgericht- Folge 44- Marion Neuendorf
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Chris Göpfert hat heute Marion Neuendorf zu Gast. Sie ist Sängerin, Schauspielerin, Kabarettistin und Autorin. Heute ist es mal andersherum. Peter Bräutigam vom Kupsch-Markt Bräutigam möchte Marion Neuendorf überzeugen, dass Tortellini mit Lachs und Blattspinat überbacken mit Käse ihr neues Leibgericht werden muss. […]
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Mein Leibgericht – Folge 45 – Peter Kollmann-Jehle
Zu Gast im Studio: Peter Kollmann-Jehle, TV touring Moderator und ausgewiesener Würzburg- Kenner. Er schätzt die fränkische Lebensart – und da ist ein leckerer Zwiebelkuchen von Martin Schiffer (Bäckerei Schiffer) aus Würzburg genau das richtige. Der Federweißer – oder Bremser – fehlt natürlich auch nicht. Als Gastro-Checker bei TV touring liegt da die Messlatte natürlich […]
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Mein Leibgericht-Folge 45- Peter Kollmann-Jehle
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Zu Gast im Studio: Peter Kollmann-Jehle, TV touring Moderator und ausgewiesener Würzburg- Kenner. Er schätzt die fränkische Lebensart – und da ist ein leckerer Zwiebelkuchen von Martin Schiffer (Bäckerei Schiffer) aus Würzburg genau das richtige. Der Federweißer – oder Bremser – fehlt natürlich auch […]
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Mein Leibgericht- Folge 46 -Eike Wohlhüter
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Heute ist Eike Wohlhüter zu Gast in der Studioküche. Er ist der Geschäftsführer von VR – Immoservice. Eike Wohlhüter wünscht sich Dorade mediterran. Wer könnte dies besser interpretieren als Daniele La Rosa vom Ristorante Pizzeria Vesuvio. Moderation: Chris Göpfert
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Mein Leibgericht – Folge 47 – Paul Ritter
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Paul Ritter von der GWF ist heute zu Gast bei Chris Göpfert in der Studioküche. Er wünscht sich Rinderrouladen mit Blaukraut, Schupfnudeln und Burgundersoße. Renè Jouy vom Gasthaus zur Krone in Escherndorf bereitet das Leibgericht zu. Moderation: Chris Göpfert […]
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Mein Leibgericht -Folge 48- Norbert Dessloch
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Norbert Dessloch von der Parfümerie Dessloch ist heute zu Gast bei Chris. Er berichtet über die Bärenrettung und lässt sich nebenbei von Christian Riedmayer sein neues Leibgericht – Rote Beete mit Senfschaum zubereiten. Moderation: Chris Göpfert
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Mein Leibgericht -Folge 49- Sigi Bader
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Sigi Bader von der IG-Zugleitung Hätzfeld ist heute zu Gast. Peter Bräutigam vom Frischemarkt Kupsch bereitet ihm das Leibgericht zu. Es gibt Hackbällchen mit Kartoffelpürree. Moderation: Chris Göpfert
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Mein Leibgericht – Folge 50- Steffi List
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Musikalisch vegan geht`s heut in der Studioküche zu – Steffi List ist zu Gast und wünscht sich von Gina Schäflein (UP! Fresh Energy) vegane Spaghetti Bolognese. Moderation: Chris Göpfert
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Mein Leibgericht- Folge 51- Giemaulpaar Markus I. und Steffi II.
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Mit Helau begrüßt unser Moderator heute seine Gäste. Die 5. Jahreszeit ist seit gestern eröffnet. Heute zu Gast : das neu ins Amt berufene Giemaulpaar Markus I. und Steffi II. aus Hätzfeld. Die zwei wünschen sich Lende. Benedikt Haakert von den Residenzgaststätten B. […]
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Mein Leibgericht – Sonderausgabe – Möbel Angermüller – Sigismund v. Dobschütz
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Heute mit einer Sonderausgabe „Mein Leibgericht“ direkt aus dem Möbelhaus Angermüller. Moderation: Chris Göpfert Gast: Sigismund von Dobschütz Koch: Thomas Faber von Faber Feinkost
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Mein Leibgericht – Spezial – Fredi Breunig
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Heute mit einer Sonderausgabe „Mein Leibgericht“ direkt aus dem Einrichtungshaus Angermüller in Bad Neustadt. Moderation: Chris Göpfert Gast: Fredi Breunig – Kabarettist Koch: Michael Hergenröder vom Landgasthof zum Weißen Rössl
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Mein Leibgericht – Rainer Heitzenröther
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Heute zu Gast im TVtouring Kochstudio: Christian Riedmayer von den Kupschmärkten Riedmayer – er bekocht unseren Sportredakteur Rainer Heitzenröther. Ob die Kürbiscreme Brulee nun Rainer’s Leibgericht ist? Moderation: Chris Göpfert
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Mein Leibgericht – Folge 55 – Ursula Volpert
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Tierisch gehts heute zu im TVtouring Kochstudio. Ursula Volpert, Heilpraktikerin und angehende Tierheilpraktikerin berichtet über ihren Alltag mit Tier und Mensch, während Michael Sonov von der Alten Schmiede in Dettelbach ihr Leibgericht zubereitet. Ursula Volpert wünschte sich Leber mit Kartoffelpürree. Moderation: Chris […]
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Mein Leibgericht-Folge 56- Michael Hochrein
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Heute wird es nochmal sportlich. Michael Hochrein vom TSV Lengfeld wünscht sich sein Leibgericht – und kein Geringerer als Sebastian Bayerl (ehemaliger Spieler von Michael Hochrein) bereitet das Leibgericht zu! Moderation: Chris Göpfert
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Mein Leibgericht-Folge 57- Sebastian Bayerl und Wolfgang Roth
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Direkt vor den Toren von Würzburg entsteht ein neues Gastronomisches Eventschmuckstück. Wolfgang Roth, Eigentümer des Gut Wöllried und Sebastian Bayerl, einer der Geschäftsführer des Gutes, sind heute zu Gast in unserer Studioküche und lassen sich ihr Weihnachtsleibgericht zubereiten. Zubereitet wird das Menü von […]
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Mein Leibgericht – Folge 58 – das Silvesterspezial
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Dieses Mal zu Gast bei Moderator Chris Göpfert: Christian Riedmayer (Kupschmärkte Riedmayer, Würzburg/Frauenland), Peter Bräutigam (Kupsch Märkte Bräutigam) Küchenchef Oliver Ponnath vom Restaurant Himmelstoß in Dettelbach kocht das Silvestermenü. Inhaber und Sommelier des Restaurant Himmelstoss Roman Krückel präsentiert die passenden Weime zum Silvestermenü. […]
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Mein Leibgericht- Folge 59 – Marlene Farrenkopf
Mein Leibgericht – das Genussmagazin der Kupsch-Märkte Peter Bräutigam und Christian Riedmayer Zum Auftakt des neuen Jahres ist heute unsere Redaktionsleiterin, Marlene Farrenkopf zu Gast im Kochstudio. Sie wünscht sich ein Wildgericht. Zubereitet wird dieses von Michael Sonov, Restaurant Alte Schmiede Dettelbach. Moderation: Chris Göpfert Alle Rezepte zu „Mein Leibgericht“ finden Sie hier >>>
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